Opiniones de Peumayen Ancestral Food. (Restaurante) en Providencia (Metropolitana de Santiago).

Peumayen Ancestral Food

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96 Comentarios

Restaurante

Restaurante

Constitución 136, Providencia, Región Metropolitana, Chile

Descripción

Información sobre Peumayen Ancestral Food, Restaurante en Providencia (Metropolitana de Santiago)

Aquí podrás encontrar ubicación, horarios, horas más concurridas, contacto, fotos y opiniones reales hechas por usuarios.

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Mapa

Horarios de Peumayen Ancestral Food

Horas más concurridas

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

Opiniones de Peumayen Ancestral Food

D. M.

Experiencia 10/10. Recomiendo el menú de 4 tiempos Mixto si es primera vez que concurre. Perfecto para probar nuevos sabores y gastronomía de ingredientes usados por pueblos originarios. El consumo de este tipo de menú es solo al interior, por lo que debe contar con su pase de movilidad.

l. l. g.

Muy buen lugar, la experiencia del menú es super entretenida y rica, y tienen opción vegetariana. El servicio es bueno pero la explicación de los platos fue muy rápida, falta explicar de mejor manera el contenido y significado de cada plato. También tienen una buena carta de vinos, y vinos preparados en tinajas de greda que fue super interesante.

S. Z.

Es un hermoso lugar atendido por garzones muy atentos que te explicaran el menú y sus platos. Es un restaurante de comida chilena bastante peculiar, sus platos son muy buenos. Totalmente recomendado tanto a residentes como a visitantes que desees conocer un poco más de la cultura gastronomica de Chile.

I. R.

Exquisita propuesta culinaria. Probamos la degustación marítima y mixta y fue una muy buena elección. Pequeños bocados de múltiples sabores que definitivamente no dejan con hambre. La atención acompaña a la calidad de la comida, al igual que los distintos y exquisitos tragos que ofrecen. Sólo faltó ambiente en el patio interior donde el silencio y la baja luz daban la sensación de apagado. Quizás sólo un poco de música animada acorde a la cultura de donde extraen los sabores habría cambiado la sensación. Felicitaciones de todas maneras por dar la oportunidad de probar su cocina en estos tiempos.

A. B.

Buen espacio para compartir y explorar la carta, tienen menús rotativos de 24 tiempos entre tres tipos de conceptos, así como una carta más fija durante el año, puedes reservar anticipadamente tu mesa, ya que suele estar completo y su concepto es claro y marcado, recetas de autor enfocadas en recuperar ingredientes tradicionales de nuestras antepasados a lo largo de Chile, por lo que es sumamente divertido para experimentar y compartir con las personas que estimes... Finalmente, tienen una amplia carta de cócteles y buena variedad de vinos!

C. B. B.

Fuimos en familia y pedimos todos los menús disponibles. Yo pedí el menú de Mar, porque vivo en el extranjero y encontré que tenía más cosas que sólo se encuentran en Chile. Me encantó el concepto, las porciones de dégustation son perfectas y todo es bien sabroso. Un bemol por el servicio que no es muy cálido y un poco torpe. Simpáticos eso si. Gracias por la experiencia. Volveremos con gusto

R. S.

Bonito lugar, muy acogedor y rústico, pero los platos que sirven ahí no soy muy variables

E. G. C.

Comida inspirada en la comida indígenas ancestral. Por error hice la reserva con el correo del gato chulapo y se pensaron que era una broma. Pero me guardaron la mesa y me trataron genial. Los platos espectaculares! El maridaje con cocktails muy recomendable. Un auténtica experiencia que no hay q perderse !

C. A.

Excelente lugar y atención. Las tapas tienen sabores típicos de Chile y son muy ricas. El lugar es cálido y permite compartir lindos momentos con variedad de vinos en copa.

D. H. L.

Platos creativos y con buena presentación. No es muy contundente pero quedas bien. Probé el menú de degustación y estaba bastante rico e interesante. Buena atencion. No tienen estacionamiento. Menú degustación es caro (70 mil para 2 personas, con bebestible)

J. P. R. P.

Excelente Restaurant con una propuesta única y diferente. La experiencia de conectar con gastronomía ancestral de los pueblos originarios de nuestro país como los son Aymara, Mapuche y Rapa Nui es fantástica. El servicio es excelente. Una gran y única experiencia!

v. (.

Fue porque vi vídeos en YouTube y recomendaciones en internet. Todo eran buenos comentarios y me apetecía mucho probar la comida chilena de calidad y probar los menús degustación. Probamos el menú mixto y el de pescado. Los platos tienen una pinta espectacular, como se ve en las fotos. Sin embargo, me decepcionó un poco. El sitio y el trato fue agradable y el concepto me gustó mucho, pero los platos estaban poco sabrosos. Los dulces más ricos, pero a los platos salados, a la mayoría les faltaba sabor. No digo que no lo recomiende, pero si esperas comida rica y sabrosa, quizás de decepcione un poco... Te invitan a aperitivo, te y panes Precio de os menús 26,700 pesos

W. M. R.

Es una experiencia nueva, pero a bajado mucho su calidsd en los ultimos años. Ya no es lo que era antes. De los menu que probamos realmente nada destacaba.

C. A.

Un gran lugar con gastronomía ancestral y típica chilena. Un recorrido por todo Chile. Lo recomiendo totalmente. Una experiencia que debes vivir

I. I.

Excelente la propuesta. Muy bien atendido.

C. L.

Maravilloso, muy rico, elegante y sencillo, muy buena atención y la comida exquisita.

d. m.

La decoración muy amena, los chicos son muy buenos con atención plena y degustación suculenta. 100% recomendado

M. G.

Excelente comida y la atención personalizada. Precio bastante elevado pero vale la pena.

D. G. A.

Este lugar te transporta hacia la cultura mapuche, de donde nacen gran parte de las raíces del pueblo chileno. Toda una experiencia

M. C.

Gran experiencia. Todo impecable, bien presentado y realmente rico. La entrada es abundante. Tienen opciones vegetarianas y menú de niños. La carne de caballo increíble.

B. P.

Mágico!!! Ancestral!!! Sobre todo si vienes de visita después de mucho tiempo... te hace recordar la magia de Chile más allá de lo turístico. Increíble mezcla de colores y sabores. Imperdible!

C. N.

Increíble ,la comida muy sabrosa ,bien atendido , muchísima gente muy grato el ambiente!! Maravilloso !!

D. B.

Excelente lugar y fantástico menú! Lo ideal es que vayan y pidan el menú de pasos, que además de ser súper sabroso es abundante!!! Recomiendo que vayan si están en Santiago, no se van a arrepentir! Como consejo reserven antes!!!

C. D. C.

Excelente comida, ambiente y atención

C. O.

Algo diferente, es requisito mente abierta, deliciosos sabores

C. M.

Siempre sostengo que comer no debe ser sólo llenar el estómago sino que además debe ser una experiencia de la que uno debe disfrutar, tanto en lo gastronómico como en el servicio y ambiente. Con toda seguridad afirmo que en Peumayén que he tenido una de las mejores experiencias gastronómica en este año. El menú me pareció muy original el cuál te lleva a recorrer diferentes tipos de gastronomía chilena (norte, sur e Isla de Pascua), siempre acompañado de una explicación muy completa de parte de los garzones que vale destacar, son bilingües y algunos trilingües. Por esa razón la mayoría de los comensales eran extranjeros. No en vano este lugar está entre los primeros de la lista de Tripadvisor.

N. S.

Maravilloso, la cena de 5 tiempos lo mejor

T. E.

Delicioso todo!

c. r. f.

Lugar hermoso de gustos refinados y con un gran formato y presentación y innovacion culinarias solo hay que ir y experimentar nuevas formas de alimentarse le faltan mejoras rapidez en la atención y sean mas inclusivos para atender no solo las personas que parecen de dinero lo tienen las personas comun y corrientes pueden darce un gusto sin clasificar como se vean o no son adinerados son personas.

A. C.

Es un restaurante que despierta tus sentidos gastronómicos. Es una gran oportunidad para descubrir los sabores de Chile en una degustacion. Vale la pena disfrutar del ambiente y probar nuevos sabores, altamente recomendado!! No dejes de visitarlo.

I. D. I.

Espectacular presentacion de los cocktels el menu por tiempos muy bueno aunque no espectacular

C. R.

Una experiencia inolvidable. Uno de los conceptos más originales que he visitado. Imperdible el caballo y la muestra de panes.

C. S. M. V.

Solo atienden con reserva, un lugar precioso con deliciosos sabores, colores y formas, tienen una panerita que va de norte a sur. Todo es exquisito y ahora tienen un bar de lujo.

D. P.

Excelente lugar para deliciosos platos. Destacable también la pasión de la señorita que nos atendio

J. T. D.

Algo fuera de lo tradicional! Totalmente recomendable:)

G. G.

Es realmente un lugar grato, rica comida presentada de una manera atractiva y te explican cada bicado que te llevas a la boca

M. S. L.

Lo vimos en la lonely planet y al visitar su web decidimos ir a cenar en nuestra primera noche y como no teníamos reserva fue imposible pero nos recomendaron el restaurante Polvobar donde cenamos muuuy bien. Reservamos para cenar nuestra última noche del viaje y así hacerla especial. El restaurante está muy bien decorado, sobre todo la terraza interior aunque por la noche hace un poco de frío (te ofrecen una mantita) Al ser cuatro, pedimos un menú degustación de cada para probarlos todos: vegetariano, tierra, mar y mixto. Acabas bastante llena. Todo muy bueno. El servicio muy amable aunque deberían mejorar algunas cosas. Aceptan tarjeta de crédito. Cuatro menús degustación y dos botellas de vino nos salió aproximadamente por 200€. (50€/p)

M. O.

Desde Ecuador: De acuerdo a las acertadas opiniones leídas, y las fotos que expresan una linda impresión del lugar, con tono romántico; incluído su menú, estoy agendando al Peumayén, para mi próxima visita de turismo a Chile.... Soy un Aventurero de las comidas de otros países, desde yá, estoy sugestionado con los sabores del,Peumayén... Pronto estaré allá... Saludos desde, Guayaquil, Ecu.

M. V.

Mas que rico, es una experiencia gastronómica. Siento que la comida chilena no es tan rica, pero si hay que probarla y conocerla, recomiendo el caballo con charquican y huevo pochado y el sour piña palta, definitivamente lo mejor. La atención excelente.

F. Q.

Una experiencia inolvidable, fue como viajar por Chile y sus orígenes. Es muy destacable que exista un lugar que valore las tradiciones de los ancestros de esta tierra y los traiga a estos tiempos modernos donde nos hace tanta falta la conexión con el origen. Mis respetos y agradecimientos a todo el equipo porque en conjunto le dan vida a este lugar que es mucho las que una rica comida.

M. M. T.

Una experiencia gastronómica, viajando de norte a sur. Muy ricas preparaciones y atención impecable.

E. C.

Lejos el mejor sabor en comida que e probado!!...encontre el Ratatouille!!!!

M. A. W. G.

Gratamente sorprendida Didáctica noche sumergida en una experiencia culinaria que cumple un recurrido por los pueblos originarios chilenos. El personal está ampliamente dispuesto a explicar y recomendar, que grato descubrimiento; lo recomiendo en un 100%

R. B.

Experiencia riquísima! Atención maravillosa!

J. C. A.

Muy rica comida ancestral, sabores que te llevan a distintas regiones de nuestro país. Un lugar que hay que visitar.

I. I.

Depende de los gustos.a mi me pareció normal

F. F.

Impresionante. Super recomendado

F. M.

Muy novedoso menú de degustación

M. P. B.

La comida es maravillosa al igual que la atención, 100% recomendado!

D. I.

Delicioso!! Muy recomendable!

M. v. f. l.

Es una completa experiencia para el paladar, delicioso 😍

J. C. E.

Lugar agradable, decoración simple y acogedora. Comida sorprendente, sabores nuevos. Comida con sentido turístico, histórico, ancestral. Es lo que realmente se dice" una experiencia ".

V. S. S.

Excelente lugar para comer lo auténtico de nuestros antepasado de la gastronomía indígena. Con pequeños platos presentados desde el norte al sur de Chile e isla de Pascua. totalmente recomendable. Atención excelente, un poco caro pero totalmente justificado.

C. M.

Comida ancestral una experiencia nueva Muy bueno, hay que probarlo

S. A. G.

Experiencia gastronomica unica

L. C.

Un lugar fuera de serie, una gastronomía única y honesta, preocupación por cada detalle es sus platos y preparaciones. Un excelente equilibrio entre sabor, aromas, tradición de gastronomía originaria y esa sorpresa de la interpretación de quienes estan a cargo de la cocina. Nosotros nos decidimos por las opcioens de menú de 5 tiempos con sour de autor, totalmente recomendado estas opciones. Me atrevería a decir que es uno de los mejores (3 mejores) restaurantes de Santiago, desde la atención hasta la experiencia de cada bocado hace que el visitar Peumayen sea un lugar fijoba visitar, sobre todo si eres extranjero. Mis felicitaciones por el excelente trabajo y el amor que hay detrás de cada preparación.

B. Á.

Excelente lugar, muy buena atención, bonita ambientación y cada plato mas rico que el anterior. Si es tu primera vez yendo, tienes que pedirte uno de los 4 menús que tienen (tierra, mar, vegetariano o mixto). Sin duda más que una comida rica, es una experiencia gastronómica.

F. P.

Increíble experiencia! Totalmente recomendable: comida excelente y muy buena atención

c. d.

Excelente lugar, precio elevado pero es toda una experiencia ir. Recomendado.

N. M.

Muy Bueno

E. M.

Excelente

P. Z. F.

Comida Chilena como en ningún otro lugar que haya ido. Sinceramente creo que unos puede conocer un país a través de su comida y este resyaurant tiene una oferta inigualable. Consta de un menú que recorre, a través de pequeñas porciones, los platos típicos de todo el país (que incluso son desconocidos para los locales). Calidad inigualable y precios elevados (pensar en 25 mil por persona más o menos), pero la experiencia vale totalmente la pena. 100% recomendado

V. S.

Todo muy bueno! Completamente recomendable

L. Q.

Entrete de veras buenas cervezas y un picadillo sabroso ,Javier nos atendio super bien para volver a ir mmmm

M. P.

Algunos sabores desconocidos y otros muy típicos de la actual cocina chilena que no dejan indiferentes. Faltó un toque de sofisticación en algunas preparaciones. Bonito ambiente, atención agradable y respeto por la normativa covid.

k. c. f.

Todo muy ricoooo

C. A. M.

Buenísimo

x. m.

Excelente atención y comida! 100% recomendable la degustación.

I. R. F.

Excelente lugar para probar la cocina de autor

J. S.

Otro mundo...

F. M.

Muy buen servicio y excelente variedad.

C. S.

Buena cerveza, buen ambiente. Recomendable

M. F. L. M.

Excelente lugar, muy buena experiencia. La comida es de primer nivel, el concepto funciona, desde la decoración haya la atención. Lo recomiendo. Lo mejor es ir con tiempo para disfrutar el menú de degustación.

G. k.

Exelente cerveza la comida una maravilla No es barato pero vale la pena se recomienda sin dudar

m. s. c.

Excelente como siempre

G. Q.

Delicioso todo !! Pedimos el menú degustación y nos encantó, probamos un poco de todo, y la atención muy buena , no sé el nombre del chico que nos atendió pero nos iba explicando cada platillo!! Es caro pero vale la pena

I. J. G. T.

Una experiencia diferente!

S. S.

Excelente servicio

G. G. R.

Fui con mucha más expectativa, será por eso que salí un poco decepcionado.. si bien todo lo que comí fue increíble, los sabores no me volaron la cabeza, una pena...

c. c.

Comida Mapuche , muy caro toda la carta , excelente atención.

L. S.

Un lugar maravilloso y una comida espectacular para Celebrar aniversario 40

R. G.

Lindo

J. M. L.

Excelente atención

R. E. V.

Excelente lugar. Menú de varios tiempos con opciones mixto, mar, tierra y vegetariano a buen precio/calidad. Muestran rescate de ingredientes y preparaciones chilenas que no chilenos conocen. Buena oferta de vinos y piscos también

n. e. d. c.

Muy buena la experiencia, es un lugar distinto donde todo lo hacen con significado. La atención fue realmente excelente y tiene la gracia de que te van contando cada parte de los bocados.

l. g.

comimos muy bien, maravilloso

K. S. L.

Un viaje a las raíces del norte, centro y sur de Chile.

M. R.

Excepcional lugar. Comida muy entretenida y de sabores particulares. Más recomendado para paladares trabajados. Si te gusta el pollo con papas fritas este NO es tu lugar... Buena carta de vinos. No es económico pero vale lo que cuesta..

J. P. V.

Excelente local de comida gourmet preparada con ingredientes propios de Chile. Excelente atención, donde te explican todas las preparaciones con mucho detalle. Ambiente agradable y precios acorde a lo recibido. Uno de los mejores restaurantes que he ido en Chile. Lo recomiendo!

C. G.

Es una experiencia única, sentir sabores ancestrales que ya no son tan fáciles de encontrar. Este lugar no solo es comida, también tiene una fuerte marca cultural. Los precios son un poco elevados pero sin duda corresponden al servicio que entregan. Muy recomendado para una cena íntima con alguien que también valore la comida y la cultura.

J. C. M. S.

Excelente atención, el menú degustación demasiado rico. Me cargan las guatitas, pero las sirvieron fritas y estaban espectacular. La tabla de panes ancestrales muy rica. No es barato, pero se agradece el rescate de la comida ancestral. Lástima que la gran mayoría de los comensales son extranjeros.

J. C. P.

Excelente temática, comida ancestral chilena, un restaurante que alimenta nuestros conocimientos de historia y gastronomía tanto como a nuestros paladares. Muy buena atención y muy buen equipo. Espero su experiencia sea grata.

R. V.

Exqusitas tapas y excelentes mezclas fe sours con sabores ancestrales

J. A.

Genial menú de degustación con raíz nativa. Norte, centro, sur, costa, cordillera...imperdible!!! La atención excelente y el ambiente superior. Para hacer turismo en tu propia ciudad

M. G. G. S.

Excelente atencion y muy rica comida... 1000% recomendable

k. a.

super buen lugar, rica carta. Buena atención y preparación. Perdí mi cerdito se la suerte, es lo más triste de todo

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