Opiniones de Fuego y carne. (Restaurante) en Valdivia (Los Ríos).

Fuego y carne

23 Opiniones

22 Comentarios

Restaurante

Restaurante

Ruta, T-340 N°520, Valdivia, Los Ríos, Chile

Descripción

Información sobre Fuego y carne, Restaurante en Valdivia (Los Ríos)

Aquí podrás encontrar ubicación, horarios, horas más concurridas, contacto, fotos y opiniones reales hechas por usuarios.

Este sitio tiene una buena puntuación, esto significa que cuidan bien a sus clientes y que hacen todo lo posible para contentar a sus clientes, seguro que vas a tener una buena experiencia

Mapa

Horarios de Fuego y carne

Horas más concurridas

Jueves

Viernes

Sábado

Domingo

Opiniones de Fuego y carne

M. T.

Excelente lugar para comer bien y disfrutar de un momento agradable. El tártaro de trucha estaba en un buen punto, sin el exceso de acidez que a veces ocurre con platos como ceviches y tártaros, respecto a la carne el punto de cocción era perfecto, el sellado guardo todo el jugo en su interior disfrutando cada bocado, el acompañamiento que escogí era polenta la cual estaba sabrosa y bien sazonada... La atención agradable y muy detallistas. Momento perfecto!

B. A.

La mejor carne asada y el pescado más rico de todo Valdivia 🙌

Y. O.

Es precioso y la comida es de excelente calidad, lo recomiendo 1000%

c. r.

Me encanto el restaurant. Destaco la carne perfecta en su punto y jugosa. El ambiente y el servicio un 7. Su carta de carnes es extensa. Definitivamente volveré.

M. N. D.

Muy buena atención... excelente comida... 100% recomendable

p. o.

Un lugar excelente en cuanto a cortes y cocción de carnes, como también la atención del personal.

M. R.

Sobrevalorado. Demasido pretencioso Al igual que otras personas, la compración en parrilladas siempre es con Argentina. Las carnes estaban un poco más cocidas de lo que se pidió. No me agradó el famoso aliño de melchor. La calidad de la carne era buena pero no premium ni exportación. El parrillero se tomó todo el tiempo del mundo e incluso parecía estar haciendo muchas otras cosas más aunque eramos la única mesa que había ordenado en ese momento. Esto que en un restaurant de carnes tradicional no ocurre. Las guarniciones penca, por poner una florcita en el plato tienes mejor sabor??, puedo decir que parecían puré y papas fritas de una pica' cualquiera del centro de valdivia pero en un plato lindo y con un adorno. Los jugos naturales y limonadas en un vaso chico, caros porque por un poco menos en la última frontera te dan un vaso de jugo rico, de esos que celebras... Las sopaipillas y el pebre estaban bien, pedimos un ceviche de camarones para empezar y no nos gustó además venía en una copa de postre enana. La carta en general bastante acotada. La atención buena y el lugar bonito.

M. C. F.

Muy rico todo y la atención excelente

R. H. P.

Excelente, super recomendable buena atencion, la comida esquisita la cerveza muy buena, falta un poco de vaiedad de tragos pero lo demas un 7

J. A. G.

Al igual que Ricardo Anselmo, fui ilusionado a este nuevo restaurante de carnes. Lo que si debo hacer una aclaratoria antes de escribir mi opinión. Mi referente son las parrillas argentinas de Bariloche. Comenzaré diciendo que en mi opinión el precio no es exagerado, ya que la carne es de calidad, pero, al ser carne chilena es desabrida, seca y menos blanda que la carne Argentina (perdón, por ser tan poco patriota). Lo que si, en mi caso a diferencia de Ricardo, nuestras carnes no estaban en el punto que pedimos, el mío (lomo vetado de 500) estaba un punto menos de cocción, es decir, más crudo, pero, lo comí así tal cual, no tengo problemas con eso, pero, para el precio y nivel que dicen tener, no puede pasar. Mi sra pidió el filete con queso y tocino, este venía recocido, estaba blando, un poco salado, pero agradable, pero, mi lomo estaba MUY SALADO, así que mi consejo es que pidan la carne con poca sal, otro error impresentable para este restaurante. Como alguien dijo por ahí: "si el asado queda mejor en mi casa, el restaurante no es bueno". Demasiados errores en la preparación de las Carnes, para ser "Restaurante de Carnes". Ahora, las guarniciones muy sobrevaloradas, papas fritas sin ningún brillo y muy caras ($4.500 la porción diminuta) y mi sra pidió polenta y cometieron un error muy común, para evitar que se cocine de más y se ponga dura como sémola, la cocinan menos y queda "arenosa" y cruda, inaceptable para el precio y el nivel que dicen tener. El resto de la comida regular, sabores innovadores en las sopapillas que ofrecen, eso me gustó mucho. Poca variedad de vinos, los tragos ricos. La atención muy buena, atento y amables. Espero solucionen los detalles y sigan mejorando. Les daremos una segunda oportunidad, pero, no pediremos guarniciones, jajaja, solo ensaladas.

I. B.

Me encantó la atención,la comida ,el ambiente.....recomendable 100%

R. E.

Muy buenos cortes, el parrilllero excelente. Los acompañamientos muy sabrosos. Volveremos!

J. A. A.

Buena atencion y las carnes a la parrilla mas ricas que he probado. Me parecio especial que el dueño sea quien hace la magia en la parrilla y ademas comparte con los clientes. Muy recomendado!

r. a.

Fuimos muy entusiasmados por qué por fin se abría un restaurante especialista en carnes , acá en Valdivia ..... pero lamentablemente, no cumple con las expectativas .... mi señora pidió un lomo liso de 300 y yo un lomo vetado de 500 .... pero eran del mismo tamaño , una pena . La carne jugosa , buen punto , pero le falta un sabor auténtico, que la distinga de hacer el mismo corte en mi parrilla en casa ...el plato muy incómodo y buen detalle el puré de zapallo y la salsa picante ...... los acompañamientos sabrosos , morron relleno y papas fritas , pero también sobrevalorados ... la carta de vinos , sobrevalorada y pocas viñas para elegir .... No tiene buena vista y no queda claro si la piscina puede ser usada por los comensales . La atención excelente , muy preocupados eso es un punto destacable . Mi opinión se basa en función del valor de la carta ..... si cobras 15.990 por un corte de carne sin acompañamientos , todo debe ser perfecto ....en mi caso quedé con la sensación de haberme comido uno trozo más pequeño que el que pague .... no nos ofrecieron bajativo , lo tuvimos que pedir ...... en fin , aperitivo , plato de fondo con un acompañamiento y botella de vino , para dos personas = 60.000 pesos ...... quizás le demos una nueva oportunidad ya que no hay mucho restaurante que se defina especialista en carnes que elegir en esta ciudad .

v. g.

Todo de primera, excelente servicio, un lugar que no te debes perder si visitas Valdivia!!!! ...

m. b. v.

Excelente lugar, exquisita comida y mejor atención. Felicitaciones.

P. G.

Muy bueno

M. B.

Atención de primera y exquisita comida !!!

P. H.

M. N.

R. T.

J. R.

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