Opiniones de Aloe Restorán. (Restaurante) en Vicuña (Coquimbo).

Aloe Restorán

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6 Comentarios

Restaurante

Restaurante

Gabriela Mistral 691, 1760762 Vicuña, Coquimbo

Descripción

Información sobre Aloe Restorán, Restaurante en Vicuña (Coquimbo)

Aquí podrás encontrar ubicación, horarios, horas más concurridas, contacto, fotos y opiniones reales hechas por usuarios.

Este sitio tiene una buena puntuación, esto significa que cuidan bien a sus clientes y que hacen todo lo posible para contentar a sus clientes, seguro que vas a tener una buena experiencia

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Horarios de Aloe Restorán

Horas más concurridas

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Opiniones de Aloe Restorán

n. v.

Restorán del mejor nivel en Vicuña, diversidad de platos, tragos y postre. Todo muy bueno y rico. El local es muy bonito, se nota la dedicación en cada detalle, 100% recomendable

M. G.

Tardaron en servir, pero todo estaba muy bueno, sobre todo el cordero (que no estaba en la carta). El lugar es muy lindo.

J. U.

Excelente bar, Dalí y su experiencia hacen de este lugar un disfrute y relajo total. Recomendado el London Mule. Muchas gracias.

S. H.

Tenía altas expectativas para Alóe, lamentablemente no fueron cumplidas pero tiene espacio para crecer y mejorar. Primero llamé dos veces por teléfono sin respuesta, luego me comuniqué por el chat en Google y solo una de mis dos preguntas fueron contestadas. De todas maneras decidimos asistir. Cuando llegamos no había mucha gente presente y había una sola persona atendiendo, cosa que jugó en contra porque luego fueron llegando más y más mesas. La pobre persona que nos atendía tenía que malabarear todas las mesas, entre tomar pedidos, llevar platos y retirar platos. A pesar de eso siempre nos atendió de muy buena manera. Partimos la noche con un Martini Dry y un St. Germain Spritz. Al Martini le faltaba frío pero estaba bien. Luego pedimos el ceviche de reineta y pulpo para empezar. 85% del ceviche era reineta y el resto era pulpo. Si la carta dice "reineta y pulpo" me espero una relación 1:1 o incluso 2:1 de reineta y pulpo. A pesar de eso el pescado estaba fresco y la leche de tigre estaba sabrosa. Luego para los fondos pedimos el atún y la plateada. Aquí fue donde el mayor problema sucedió. Cuando llegaron los platos el atún se veía excelente, el punto era el correcto y la presentación bonita. La plateada era de presentación más rústica. Al probar la plateada me di cuenta que la pastelera estaba mala, tenía sabor a vinagre muy notorio. Se lo comenté a la persona que nos atendía y se lo llevó prontamente a la cocina. Luego de una disculpa ofrecieron cambiar el acompañamiento lo cual se agradece pero terminamos comiendo diferido con mi pareja, lo cual es muy fome, sobre todo porque estábamos celebrando nuestro aniversario. Todo este problema se podría haber evitado si la cocina hubiese probado la pastelera antes de servirla. Cuando el plato volvió mi pareja ya había terminado el suyo (no tenía sentido que su plato se enfriara en lo que llegaba el mío). Esta vez la carne estaba mejor ya que el primer plato la carne estaba media dura, esta vez se podía partir con el tenedor. En cuanto al atún, el pescado estaba bien preparado pero el acompañamiento de quinoa le faltaba sazón. Se sentía como que estaba cocinada en agua con muy poca sal. Las verduras estaban ricas pero la zanahoria estaban un poco firme, podrían tal vez blanquearlas un poco antes de grillarlas para evitar esto. De postre pedimos el suspiro limeño para compartir. Estaba rico pero al merengue le faltaba sabor a Oporto. No sé si tenía muy poco o simplemente no tenía. A pesar de todo, creo que el restaurant tiene potencial, me gustaría volver en un tiempo más para darle otra oportunidad. El restaurant es joven y tienen todavía tiempo de aprender y mejorar problemas como los que nos tocaron.

J. M. P.

Hasta

r. g.

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